ヒアルロン酸の特性
ヒアルロン酸には無数のヒドロキシル基(水酸基−ＯＨ)があるので非常に水と仲がよく、多くの水を吸収しやすい構造を持ってるので、常に安定した量の水を含んでいます。たった１ｇで６リットルの水分を保持できるといわれています。
またヒアルロン酸の水溶液は非常にねばねばしていて粘度が高く、粘弾性物質とも呼ばれます。
この「高い保水力」と「高い粘性」がヒアルロン酸の特徴といってもいいでしょう。
抽出した純粋なヒアルロン酸は粉末状で白い色をした粉末状の物質です。水に溶かすと無色無臭のゼリー状になりますが、手につけてもべたべたにならないという不思議な性質を持っています。
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